酱腔骨的热量和减肥功效

腔骨适量、豆瓣酱适量、酱豆腐适量、水适量、生姜（拍开）适量、白糖适量、绍酒适量、老抽适量、葱段适量、良姜适量、大料几颗、花椒一小把、草果两颗、豆蔻 3颗、丁香 3颗、砂仁 3颗、肉桂 1块、香叶 3片

食材功效信息

腔骨的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、养血健骨、生津液等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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