| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣儿菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于倒垃圾24分钟消耗的热量150 | |||||
1、将儿菜的小芽包掰下来洗干净切成片，用盐腌半小时；
2、用凉开水将儿菜清洗干净滤干水，加剁辣椒、老干妈豆豉、蚝油拌匀；
3、将花椒油烧热淋到儿菜上拌匀即可。
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利尿除温、下气消食、利胆等功效；可与鸭肉、姜、鸡心搭配；与鸡肉、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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