| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 鲜得掉眉毛的鲜虾粉丝煲热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于网球124分钟消耗的热量360 | |||||
1、剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开；
2、这样很容易的将虾线挑出来；
3、将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇；
4、烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒；
5、煸炒出香味后再加入肉馅煸炒；
6、翻炒变色后加入香菇一起翻炒；
7、翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒；
8、将泡好的粉丝垫在煲底；
9、将翻炒变色的鲜虾放入煲中；
10、加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油，. 再加入适量的水（水量可以多一些）；
11、盖上盖， 煲上五分钟；
12、五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料；
13、混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好；
14、上面点缀些苦菊即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、帮助消化、提高性欲等功效；可与茄子、韭菜、油菜搭配；与香菇、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与木耳菜、马蹄、冬瓜搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与苋菜、枇杷、冬笋搭配；与乌梅、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
