| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 蜜柚鲜虾沙拉热量/卡路里1036千卡 | |||

1、蜜柚剥皮取肉,将柚子肉掰成小块,核桃仁炒熟晾凉,生菜洗净抹干,撕成小块。

2、鲜虾剥壳留尾挑去沙线洗净,入沸水焯熟。

3、将橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳按照自己的口味调成调味酱。

4、将所有材料混合,淋上调味酱即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、提高性欲等功效;可与香菜、韭菜、韭菜花搭配;与水芹菜、苦瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、预防动脉硬化、缓解疲劳等功效;可与百合、阿胶、黑芝麻搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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