| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 荷兰豆炒培根热量/卡路里741千卡 | |||

1、食材:荷兰豆、培根、大蒜。荷兰豆二头撕去洗净。

2、热锅冷油煸香蒜片、辣椒。

3、倒入培根稍炒。

4、再倒入荷兰豆煸炒加盐。

5、快好时加胡椒粉即可。装盘。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、大便秘结、生津止渴等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与洋葱、醋、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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