| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于钢铁厂工作133分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温软化切成丁.
2、切丁的黄油中加入糖粉打发(可以手动打发,我用电动打发的,比较快而且省力).
3、熟蛋黄过筛后加入2中搅拌均匀.
4、低粉和玉米淀粉过筛后加入3中,搅拌均匀揉成面团.
5、揉好的面团放冰箱松驰一个小时.
6、面团取出,分成一个个小面团(20~30个),用手搓圆,再用大拇指随意将其按扁.
7、烤箱预热180度,中层烤25分钟.
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、治疗便秘等功效；
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