荸荠炒蹄筋的热量和减肥功效

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降压防病、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、抗肿瘤、抗癌等功效；可与荸荠、鱿鱼、春笋搭配；与青萝卜、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有大便秘结、促消化、治便秘等功效；可与圆白菜、花菜、虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与西瓜、豆浆、莴笋搭配；与白萝卜、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；