| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 咖啡冰淇淋热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于喷射雪橇226分钟消耗的热量420 | |||||
1、搅拌盆中倒入牛奶，细砂糖和咖啡粉，用手持打蛋器或者电动打蛋器低速混合至糖和咖啡粉溶解。
2、加入鲜奶油和香草精，混合好即可。
3、混合好的冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋机中，搅拌半个小时即可。
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与果汁、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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