| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 葱香豆渣饼热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡,相当于采花411分钟消耗的热量180 | |||||
1、把所有材料和成面糊糊，根据喜欢的口干，调整面粉的量，一次放一点。
2、热锅热油，有不能太少了，面粉吃油。摊成喜欢的大小，呵呵饼成了。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血脂、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与韭菜、辣椒、紫菜搭配；与红薯、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与肥牛片、胸部牛肉、猪红搭配；与腐竹、密云小枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
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