| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 奶香蘑菇浓汤热量/卡路里744千卡 | |||

1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆。

2、把土豆去皮后切成块。

3、放到水里煮软,捞出备用。

4、口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片。

5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香。

6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了。

7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎。

8、搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水。

9、把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、促进消化等功效;可与苹果、猪骨、鸡蛋搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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