| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 抹茶waffle面包版热量/卡路里1974千卡 | |||
1、我用的中种法,就是先提前把面粉和酵母混合揉成团,然后丢进冰箱一晚上,第二天早上把剩下的材料混合,接着再发酵半小时就OK
2、把面粉分成均匀等份的小圆球
3、我的华夫饼模具是煤气炉的,所以要预热到抹油上去会有点滋滋滋响。
4、接着放上去,盖好模具,每面大约20秒(中小火),可以打开看看上色没,两面上色就OK 的了

5、切面是这样的,比较像面包的哦,比利时的形状,但是不是脆脆的版本
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、抗致癌、防癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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