| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 杏仁小饼干热量/卡路里1097千卡 | |||
1、黄油室温软化,加糖粉打发
2、分次加入蛋液,搅拌至完全混合
3、筛入低粉,加入杏仁粉,揉成面团
4、将面团分割成若干大小相同的小面团,揉圆,从中间按下,成玛格丽特形状
5、放进烤盘。170度,上层20分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、调味等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、降血脂、降血糖等功效;可与牛奶、核桃、西洋菜搭配;与五花肉、猪肉、猪肺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与荠菜、圆生菜、银鱼搭配;与鹅肉、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
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