| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于板球361分钟消耗的热量300 | |||||
1、龙口粉丝冷水浸泡2小时.
2、五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.
3、热油爆香姜葱蒜末,
4、下肉末煸香.
5、加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.
6、倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.
调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.
7、用干贝素提鲜,洒葱花即可.
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效；可与白菜、大蒜、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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