| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 90千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 砂锅炖鱼丸热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于骑自行车70分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、把鱼丸，鱼豆腐，火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。
3、加入高汤。
4、炖煮5-8分钟，然后加入油豆皮。
5、加入盐。
6、加入胡椒粉。
7、煮上2分钟后加入洗净的青菜。
8、青菜煮软加入蒜苗花。
9、加少许鸡精，香油关火。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、清热润肺、防止血管硬化等功效；
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