| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 香辣藕丁热量/卡路里268千卡 | |||
1、热锅,食用油加热到八成
2、放入花椒,炸后捞出,继续放入葱姜蒜爆香
3、倒入藕丁,翻炒,同时加入盐,味极鲜
4、放入青菜,翻炒二三分钟即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生肌、改善肠胃等功效;可与虾米、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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