| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 椰蓉司康热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于儿童足球88分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
2、加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。
3、面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）
4、用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效；
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