| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 102千卡 | 203千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 辣白菜羊肉炒饭热量/卡路里447千卡 | |||

1、先将辣白菜切.洋葱,羊肉,分别切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。

2、锅烧热倒入适量的油,烧至油冒轻烟,放入葱姜末,泡椒和辣白菜炒出香味.放入羊肉炒至变色接着倒入米饭,翻炒均匀,放点味精即可装盘。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、解热除烦、防衰老等功效;可与鳜鱼、排骨、海带搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、生肌健力、助元阳等功效;可与海参、白果、香菜搭配;与豌豆苗、栗子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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