| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酸菜炒乃鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于越野摩托9分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸菜用水泡一下，乃鱼洗净。
2、乃鱼去头洗净
3、将酸菜、尖椒，姜切好待用。
4、将锅烧热，不用加油，将酸菜入锅煸炒一会盛起待用。
5、起油锅，爆香姜、干辣椒，下乃鱼入锅煸炒。
6、待鱼变色后，加入一点盐，生抽调下味。
7、加入酸菜，煸炒均匀，溜点清水，等鱼熟透就可以了。
8、咸鲜可口，带点酸辣的酸菜炒乃鱼出锅了。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防大肠癌、增进食欲等功效；可与鸭胸、鸭子、公麻鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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