| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 61千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 62千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 非常传统的韩国料理-韩式泡菜豆腐锅热量/卡路里1127千卡 | |||

1、先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好,泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

2、先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;

3、放入五花肉;

4、将五花肉小火煸炒出些油脂后,. 然后下入洋葱丝;

5、将洋葱丝继续炒香, 加入泡菜;

6、继续翻炒, 让泡菜香味散发出来,加入土豆片;

7、再下入泡好粉条;

8、上面铺上豆腐;

9、倒入适量清水(如有高汤的话最好了);

10、盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;

11、最后放些盐,香油,等调味料;

12、煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、瘦身、强肾阳等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、养颜等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、补钙等功效;可与猪肝、羊排、火腿搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、和脾胃、利小便等功效;可与大白菜、金针菇、鲫鱼 搭配;与苦瓜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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