洋葱炒鳝段的热量和减肥功效

1、备鳝鱼，洋葱，青蒜叶，蒜头，酱油。

2、鳝段用温水洗净粘液，再冲洗干洗沥水备用。

3、热锅加油，加入蒜头及适量洋葱爆香。

4、将洗好的鳝鱼下锅。

5、爆炒至鳝段微变色，加入适量酱油。

6、加入适量沙茶。

7、再加适量清水。

8、煮至微要收汁时，再将余下的洋葱及蒜叶下锅，炒至出味即可。

9、一份洋葱炒鳝段完成。