| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 酱醋鸭块热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于拳击101分钟消耗的热量720 | |||||
1、备鸭腿，芹菜，姜。
2、鸭子腿改刀，姜切丝，拌至一起去味。
3、热干锅，将腌制好的鸭块洗净后，下锅。
4、干锅至肉质收紧出油出味。
5、加适量白醋。
6、加适量甜面酱。
7、再加适量清水。
8、再煮至收汁挂味即可。
9、汤锅加水加细盐煮开，将芹菜下锅微焯，再出锅摆盘即可。
10、一份酱醋鸭块完成。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、大补虚劳、消水肿等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
