| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 卷心菜拌紫甘蓝热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于耕种10分钟消耗的热量360 | |||||
1、卷心菜紫甘蓝洗净切丝过一下水捞出。
2、调料汁：用一品鲜酱油、糖、醋、香油、胡椒粉、芝麻酱按一定比例搅匀。
3、把调料浇在焯过水的卷心菜紫甘蓝丝上。
4、拌匀即可。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、促消化等功效；可与猪肉、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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