| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 菊花 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 杞菊冰糖银耳羹热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于堆肥6分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2、银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。
3、菊花摘净杂质，用冷水浸泡。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。
5、加入冰糖，炖煮5分钟。
6、倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。
7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补脑、生津等功效；可与猪肉、菊花、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有头痛眩晕、预防高血压、杀菌去肿等功效；可与决明子、金银花、银耳搭配；与鸡肉、莲藕、排骨相克，同食可能会引起不适；
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