| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 培根蔬菜卷热量/卡路里671千卡 | |||

1、把胡萝卜、彩椒、黄瓜切成条。把水煮开,放点橄榄油,把胡萝卜倒进去,然后放点盐,就可以捞上来了。

2、把所有的食材用培根包起来,用牙签稍微固定起来。

3、先把锅预热,在锅里稍微放点橄榄油,煎熟,关火,用剩下的余温再巩固一下形状,然后把牙签拔掉装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、抗癌等功效;可与鳕鱼、西瓜、绿豆芽搭配;与柚子、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效;可与墨鱼、土豆、黑木耳搭配;与草莓、柚子、柑橘相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
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