| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 莴苣炒虾热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于上课202分钟消耗的热量108 | |||||
1、基本配料来个集体照
2、莴苣、生姜切丝，葱切成葱花。
3、虾用剪刀剪去虾脚虾须。
4、起油锅，加入姜丝、葱花（一半），料酒河虾爆炒，等到虾变红，放入莴苣丝，加入老母鸡浓汤宝和适量的温水，焖煮片刻。
5、待汤汁有点收的时候起锅，加盐调味，葱花点缀就好。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、增强性欲、预防动脉硬化等功效；可与香菜、火龙果、辣椒搭配；与西红柿、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、催眠、清胃热等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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