| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 桅子鸡汤热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于刮掉油漆296分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡块洗净，冷水下锅焯过
2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水
3、放入草菇
4、黄桅子洗净放入锅中
5、大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、补虚填精、温中益气等功效；可与板栗、豇豆、油菜搭配；与菊花、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒、抗癌、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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