| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 秘制豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于高抬腿33分钟消耗的热量480 | |||||
1、用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下，深度在一厘米左右；
2、锅中放入油，把豆腐煎到两面金黄；加入适量的老抽上色；
3、加入生抽增味；加入水几乎要没过豆腐；
4、大火煮开改小火，加入半勺白糖，中火煮到水快要收干；
5、最后撒上葱花，在豆腐上面涂上韩式辣椒酱即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利小便、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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