| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 炝包菜丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于减肥操10分钟消耗的热量360 | |||||
1、包菜一层层扒开，清水泡几遍，控水。
2、包菜切丝。
3、葱姜切丝，蒜切片，红辣椒掰断。
4、鸡蛋磕入碗中，搅拌。
5、锅内放油烧热，鸡蛋煎成薄饼。
6、鸡蛋饼切丝。
7、锅内重新放油，烧热，放姜丝和辣椒爆炒。
8、放葱丝和蒜片。
9、倒入包菜丝翻炒。
10、放盐，快速翻炒。
11、放鸡蛋丝翻炒几下快速出锅。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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