| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 彩椒鸡丁热量/卡路里1072千卡 | |||
1、鸡腿去骨后切成小块,用料酒、生抽和淀粉拌匀。彩椒和洋葱切块。
2、锅中放油,加葱姜蒜爆香,加鸡块炒至变色,加大喜大烤肉酱炒至鸡块熟,加彩椒和洋葱炒熟即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、降血脂等功效;可与苹果、西葫芦、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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