| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 平锅牛肉粒热量/卡路里426千卡 | |||
1、牛后腿肉去筋拍皮
2、牛肉煎热切丁
3、加洋葱,黑椒粒,四季豆,蚝油炒匀
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、消水肿、强健筋骨等功效;可与大白菜、姜、茭白搭配;与鲶鱼、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
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