| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1381千卡 | |||
1、先把蛋清和蛋黄分别装在2个大碗里,蛋清里加入:一勺糖,一小勺盐,搅拌至白色泡沫状!蛋黄是加入:3勺低筋面粉,6勺牛奶,2大勺白糖,搅拌均后加入食用油,再搅拌几下!
2、把搅好的蛋清分2次加入蛋黄内搅均
3、在电饭煲底部和壁上摸上油,将搅好的蛋液倒入电饭煲内,加入巧克力
4、加热35分钟就大功告成啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、冠心病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效;可与牡蛎 、小米面、海虾搭配;与鹅肉、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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