| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 黄金茄盒热量/卡路里2222千卡 | |||

1、准备原材料、因为我还弄了土豆盒 所以还准备了两个土豆。土豆也很好吃 的、

2、把茄子洗干净、然后按照一刀切断 一刀不断的顺序把茄子切成茄夹。然后用适量盐和五香面撒一层

3、把猪肉(最好是五花肉)剁成肉馅。加入五香面 葱姜碎末、盐、花生油适量。放在碗内待用。

4、把面粉加鸡蛋、加入适量温水,注意一定是温水、搅拌成面糊、加入适量五香面

5、把肉馅夹在茄夹子中间。裹上面糊 放入油锅中炸至金黄色

6、美味的黄金茄盒就成功了。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、益肝、养阴补虚等功效;可与北极虾、鳗鱼、排骨搭配;与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与圆白菜、黑木耳、韭菜搭配;与刀豆、甘草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效;可与羊排、辣椒、百合搭配;与鹅肉、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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