| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于讲话114分钟消耗的热量108 | |||||
1、半颗白菜洗净，斜切成片，大蒜拍破切成蒜粒，锅里放油烧热，油热后放入花椒炸出香味，然后捞出花椒不要（可以把花椒炸的稍微糊一些，味道更重）
2、放入蒜粒煸炒至微黄，然后放入白菜翻炒，炒至白菜稍微一蔫的时候，沿锅边淋入适量醋
3、炒好以后放盐调味，然后加少许味精和香油出锅即可
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、利尿通便等功效；可与虾皮、山楂、鳜鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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