| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 生蚝炒蛋热量/卡路里290千卡 | |||

1、生蚝洗净、葱、香菜切碎备用;

2、鸡蛋打匀,放入生蚝、葱和香菜;

3、加入适量盐,搅拌均匀;

4、加热炒锅,放入适量食用油;

5、倒入蛋液煎炒;

6、炒熟即可盛出装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与羊排、香椿、明虾搭配;与雪莲果、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、重镇安神、清热等功效;可与猪肉、牛奶、菠菜搭配;与白砂糖、玉米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1