| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 火龙果西米冻热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于板球108分钟消耗的热量300 | |||||
1、西米入开水锅煮好后捞出过凉备用。吉利丁片提前用冰水泡软。
2、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀。打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化。
3、把煮好过凉的西米倒进容器里。倒入做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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