| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 美味蛋卷热量/卡路里1180千卡 | |||

1、把猪肉馅剁好、放上盐 葱花、味精 五香面 花生油适量

2、把鸡蛋打成鸡蛋液 然后摊成鸡蛋饼

3、把香菜洗好 用热水烫一下

4、把猪肉馅用鸡蛋皮卷好、然后用烫好的香菜系上

5、把卷号的鸡蛋肉卷放在蒸笼里蒸十分钟就好了!真的很好吃哦 而且还好看
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与银鱼、紫菜、菠菜搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与丝瓜、扁豆、菜花搭配;与田螺、鸭梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、缓解胃痛、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、胡萝卜搭配;与黄瓜、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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