| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 516克 | DIY素蚝油捞面热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于铺瓷砖173分钟消耗的热量270 | |||||
1、青瓜洗净切丝，木耳泡发后切丝；
2、鸡蛋打散，起锅热油，待油完全烧热后，下蛋液，迅速翻炒几下，盛出备用；
3、水烧开后下面条，煮熟后捞出立即投入冷水中，迅速划开，不要让面条黏在一起啦；
4、调酱料：素蚝油2大勺、糖1小勺、麻油1小勺，搅拌均匀；
5、面捞出后摆放在碗中，加入酱料和配菜；开始捞面啦，就是拌面哈，拌好后洒上白芝麻，大功告成。一瞧就是一个吃货，满满一大碗，呀，面条都看不见啦！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、清肠胃、抗癌等功效；可与圆白菜、豇豆、春笋搭配；与青萝卜、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
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