| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于打篮球78分钟消耗的热量360 | |||||
1、将冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会儿解冻，加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制一会儿备用；豌豆用开水焯烫一下备用；
2、胡萝卜去皮切小丁备用；锅中放少许油，放入胡萝卜丁翻炒均匀；
3、放入鱿鱼花翻炒均匀；放入隔夜米饭翻炒均匀；
4、最后放入豌豆翻炒均匀，加少许盐调味即可。
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、止泻痢、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与菠菜、黄豆、圆白菜搭配；与柚子、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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