| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 抹茶华夫饼热量/卡路里166千卡 | |||

1、鸡蛋三个。加入砂糖。将鸡蛋和砂糖打匀

2、加入牛奶。将牛奶和蛋液搅拌均匀

3、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中,再筛入抹茶粉

4、慢慢混合。用打蛋器搅拌至顺滑

5、倒入色拉油。面糊搅拌好的样子。

6、模具涂油,两面预热,倒入面糊

7、合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。两面加热至熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与西红柿、荠菜、圆生菜搭配;与糖精、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、养颜等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与金桔、菜花、金针菇相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、促消化、抗致癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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