| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 南瓜花炒鹅蛋热量/卡路里552千卡 | |||
1、锅中放油,加入混合液体煎至两面金黄色即可。
2、南瓜花洗净切碎,放入鹅蛋和鸡蛋的混合液体中,再加入少许料酒、葱花和盐调匀。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效;与白皮鸡蛋、煮鸡蛋、乌鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、羊排、肥牛搭配;与兔肉、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
南瓜花的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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