| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 薯仔炒肉片热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡,相当于木管乐器808分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好五花肉，马铃薯，尖椒。
2、五花肉切片，用生抽稍微腌制一下。
3、马铃薯，尖椒切片。
4、起油锅，下肉片煸炒一会，让它出出油。
5、加入马铃薯一起煸炒。
6、加入适量的清水，将薯仔肉片稍微焖煮几分钟。
7、待肉片及马铃薯都熟透后，加入尖椒翻炒均匀，加盐调味就可以了。
8、简单好吃的薯仔肉片出锅了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、健脾、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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