| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1183千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 芝麻香酥蛋卷热量/卡路里2018千卡 | |||

1、黄油室温软化,

2、稍打发

3、加糖和盐继续打发.

4、分次加入全蛋打匀.

5、筛入低粉打匀.

6、加入熟黑芝麻拌匀.

7、三能蛋卷模小火预热.

8、把一勺面糊放在蛋卷模上.

9、盖上模子,压紧,全程小火.

10、听到没有滋滋声时打开模子,蛋皮做好后趁热用带手套的手快速卷起,放到烤网上晾凉.
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、生菜、黄豆搭配;与雪莲果、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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