| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 自制发糕热量/卡路里913千卡 | |||

1、把面粉、白糖、泡打粉放一起。酵母放水中调匀

2、倒入酵母水

3、调匀

4、另换一只碗,碗倒一点食用油抹匀,倒入已调好的面糊

5、发酵至二倍大。夏天四十分钟已发酵好

6、把葡萄干撒在表面

7、冷水开煮二十分钟,冬天煮三十分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、暖肾、补血气等功效;可与蜂蜜、糯米、薏苡仁搭配;与龟、皮皮虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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