| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 红枣吐司热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡,相当于保龄球运动514分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了黄油外的所有原料全投进面包机中，开启自动揉面程序1次，20分钟。
2、加入黄油揉进面团，再搅拌20分钟。
3、取一小块面团检视筋度，如果能顺利拉出薄膜则揉面结束，面筋不稳定或太厚，则再次启动面包机揉面，直到可以拉出漂亮坚韧的薄膜为止。红枣面包我总共揉面50分钟。（揉面时间是不固定的，请切记！）
4、重新滚圆面团放进面包机中发酵至面团二倍大。
5、取出排气，重新滚圆面团继续放进面包机中发酵至二倍大。
6、启动烘焙档，烤焙1小时。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与红糖、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与洋葱、小米面、生菜搭配；与桔子、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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