自制冷面的热量和减肥功效

荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、健脾消积、降血脂等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、桂圆、小米面搭配；与消炎片、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、醋、墨鱼搭配；与柑橘、芹菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、抗衰老等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；