韩式仔骨牛排的热量和减肥功效

牛排适量、洋葱适量、梨适量、白糖适量、盐适量、味精少许、生抽适量、料酒少许、葱少许、姜少许、蒜蓉少许、胡椒粉少许、芝麻油少许

1、把牛仔骨拿出来用水冲洗几次去除表面浮沫；蒜末姜末糖蜂蜜芝麻油按照1:1比例混合。倒入生抽料酒和少量黑胡椒。为了上色，可放入一点点老抽。倒入适量清水，搅匀后待用。
2、将梨切块洋葱切条然后混合在一起用搅拌机搅拌成泥状涂抹在牛仔骨表面等待一小时左右可去除腥味且入味；将调好的酱汁倒在牛仔骨上腌制1-2小时
3、然后就可以下锅煎了~ 煎的同时可以把盘子里余留的酱汁不断倒入锅中使之于牛仔骨混合

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、强健筋骨等功效；与栗子、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

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