| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 1241克 | 面包棒热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于保龄球运动300分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面团材料除黄油外，搅成稍具光滑状。
2、加入黄油继续搅拌，直至面团有延展性，能拉出很好的膜。
3、将面团放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵。
4、将发酵的面团擀成0.3厘米厚的片状，薄薄地刷一层蛋白。
5、在面片上撒上一层白芝麻黑芝麻混合物。
6、用手掌将芝麻压一下，防止卷的时候芝麻掉下来。
7、将面片切割成长15厘米，宽1厘米左右的长条。
8、用手按住长条的一头，拿起另一头扭成卷曲状。
9、均匀的摆在烤盘上，用手压一下两头，最后发酵15分钟。
10、放入预热好的烤箱中层，175度，25分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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