| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 3552千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 1870千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 曲奇饼干热量/卡路里6501千卡 | |||
 热量6501千卡,相当于粉刷2167分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油加糖打发，打致颜色发白（用打蛋器的扇形板）
2、慢慢加入鸡蛋，每次少加，分多次，每次吸收后加入另一个，至全部吸收。
3、加入面粉，用手尽快拌好，不可上劲
4、将面糊加入裱花带中，用菊花头挤出
5、入烤箱165度，先烤10分钟，倒盘后再烤10分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与黄豆、小米、基围虾搭配；与桔子、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
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