| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 炒双西热量/卡路里79千卡 | |||

1、西红柿与西葫芦去皮待用

2、西葫芦分四份切片

3、西红柿切块

4、锅底放油下葱花爆香后下西红柿翻炒出汁后倒入西葫芦炒到西湖软掉后关火加盐出锅装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、润肠通便等功效;可与鸡蛋、西兰花、菜花搭配;与猪肝、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、清热利尿等功效;可与西红柿、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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