玉米番茄猪肝汤的热量/卡路里_玉米番茄猪肝汤的做法

1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右；玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；
2、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲；把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用；
3、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、防治冠心病等功效；可与松仁、魔芋、芥蓝搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、去除毒素、补肝等功效；可与苦菜、洋葱、金针菇搭配；与香菜、金樱子、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、护肤等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、卷心菜搭配；与香菇、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；

玉米番茄猪肝汤的热量和减肥功效